On se rassure, je ne vais pas te parler du film Rambo qui tu en conviendras n’est pas une toute grande nouveauté.
Non, je viens te parler de cette nouvelle place-to-be qu’est le snack restaurant Rambo.
Ce nom ne te dit rien? Ne te flagelle pas, il est relativement nouveau sur la place publique et, si tu veux connaître mon opinion, il est promis à un bel avenir.
Alors que fait ce Rambo? Et bien des « smash » burgers. Attention pas de vulgaires burgers, on est bien loin ici des grandes chaines de restauration. Je te parle de burgers de qualité, de bonne viande, de produits frais…la grande classe quoi.
Pourquoi smash? C’est lié à la technique de cuisson de la viande qui est « écrasée » sur le grill. Du coup, ton burger est bien fin. Compte tenu de cette technique de cuisson, ton burger ne sera jamais saignant mais, ne te méprends pas, il n’est pas sec pour autant.
Donc si tu veux un VRAI bon burger, je te conseille d’aller faire un petit tour chez Rambo. Petite cerise sur le gâteau, non seulement la viande est une tuerie mais le pain est CANON!!! Il a super bon goût, il ne glisse pas sur le burger.
Et pour que tu termines de croire que tu es aux USA, tu peux emporter ton burger dans un sac en papier, sympa non?
Si tu ne me crois pas sur parole (non je ne me vexe pas), tu peux regarder ce qu’on en dit dans cette petite vidéo (tu peux directement aller à 1:39:20).
Voilà perso, je l’ai testé et approuvé et vu le succès qu’il a eu ce weekend, je ne suis pas la seule a penser que c’est une pure tuerie.
Les infos pratiques
Cuisine: Classic LA-style smash burgers. Belgian fries and juicy wines.
Adresse: Rue Washington 7, 1050 Ixelles, Belgique
Horaires: Mer/Jeu/Ven: 18.00 – 21.30 & Sam/Dim: 12.00 -21.30
Allez, bonne dégustation.